19/02/2014 15:07
Le soleil favorise la synthèse de la vitamine D et l'assimilation du calcium et du phosphore par notre organisme. Cette vitamine permet à l'organisme de fixer le calcium sur les os.
Quelques minutes d'exposition par jour à un soleil modéré suffisent.
Le soleil a pour effet d'augmenter le nombre de globules rouges et de globules blancs. Il excite aussi le système nerveux.
Son rayonnement dynamise le système endocrinien, soit les glandes comme le pancréas et la thyroïde, qui contrôlent le fonctionnement du corps, l'immunité et la force musculaire.
Il est opportun de signaler ici, que des études aux États-Unis, ont révélé que, presque les deux tiers des femmes souffrant d'ostéoporose, présentent une carence en vitamine D.
Cette vitamine est donc particulièrement importante pour prévenir la décalcification osseuse (liée à l'ostéoporose) chez les personnes âgées ainsi que le rachitisme et un manque de croissance des enfants.
La vitamine D préviendrait également des maladies graves comme certains cancers et des maladies cardio-vasculaires.
Son action sur le système immunitaire permettrait de diminuer le risque de souffrir d’une grippe ou d’une pneumonie.
La vitamine D pourrait également diminuer le risque de contracter un diabète de type 1 ou une sclérose en plaques ( maladie neurologique et système nerveux )
Les études épidémiologiques sont concordantes: l’insuffisance en vitamine D est très fréquente, surtout en l’absence d’ensoleillement dans les pays de l’hémisphère Nord. Aux Etats-Unis et en France par exemple, plus de 75% de la population est déficiente en vitamine D. De plus, la situation s’est dégradée au cours de la dernière décennie.
En France, un français sur quatre manquent de vitamine D
Etudes sur la vitamine D, en France (à Bruyère et Chapuy)
Pour information :
| Carence en vitamine D |
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<10 ng/mL |
| Insuffisance en vitamine D |
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entre 10 et 30 ng/mL |
| Plage souhaitable |
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entre 30 et 60 ng/mL |
| Hypervitaminose de vitamine D |
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>100 ng/mL |
L'étude SUVIMAX de 1997 montre que 75% des adultes françaiset que 90% des femmes présentaient une insuffisance en vitamine D.
